Torta de Peito de Peru e Muçarela (Hehehe Primeira Receita)

Pessoal, essa receita é bem prática, é um coringa na cozinha, é só modificar os recheios e assim você terá um lanche bem variado, já fiz com recheios de palmito com catupiry, frango, pizza e essa de peito de peru com muçarela, o sabor é incrível, fica muito gostosa!!!

Torta  de Peito de Peru e Muçarela

Fonte: Ivanete - MG.
Medida: Copo (requeijão)

Massa:

• 3 ovos 
• 1 copo de óleo
• 2 copos de farinha de trigo
• 3 copos de leite
• 1 cebola picada
• 1 colher (sopa)  rasa de fermento em pó
•  2 colheres (sopa) de parmesão ralado
• Sal e Orégano a gosto ( eu coloco um pouco de molho de pimenta também). 

Recheio:

• 200 gr de peito de peru defumado fatiado
• 200 gr de muçarela
• 2 tomates picados sem sementes
• 4 colheres (sopa) de azeitonas fatiadas.

Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador e reserve.

Tempere os tomates picados com azeite, sal e orégano.

Coloque na assadeira metade da massa, distribua o recheio em camadas (peito de peru, muçarela, os tomates e as azeitonas) e depois coloque o restante da massa por cima, coloque no forno e

asse até dourar.

Boa semana a todos.
Beijos.

Apresentação

Olá pessoal, tudo bem?

Vou contar um pouco sobre mim...

Sou professora alfabetizadora e adoro o que faço, ver os alunos com aquelas carinhas de curiosidade e satisfação quando aprendem ou ensinam algo é maravilhoso! Uma profissão que hoje não é tão valorizada como antes, mas o importante é sempre fazer o melhor e se comprometer com aqueles que irão se beneficiar com o seu trabalho, sempre pensar nas crianças e no seu desenvolvimento.  

Atualmente tenho 28 anos, sou casada há 6 anos e meu bebê hoje tem exatamente 54 dias, estou apaixonada por essa fase na minha vida, ser mãe é sensacional, maravilhoso, não consigo descrever a emoção que sinto diariamente, ver meu bebê mudando a cada dia e demonstrando movimentos, gestos diferentes a cada momento é incrível! 

Sempre quis ter um blog, mas com a correria do dia a dia sempre descartei a ideia, trabalho, curso de especialização, casa, marido e é claro os cuidados comigo me consumiam muito, mas como dizem que o tempo a gente cria, não fiz antes esse blog por comodismo, agora decidi que independente da correria, iria criá - lo sim, pois cozinhar pra mim é algo maravilhoso, que me acalma e me deixa muito feliz!!!

Vou postar receitas simples para o dia a dia, mais elaborada para um dia especial, dicas e tudo aquilo que eu achar interessante para vocês. 

Espero que gostem e fiquem a vontade.

Beijos

Caroline.