Torta de Peito de Peru e Muçarela (Hehehe Primeira Receita)

Pessoal, essa receita é bem prática, é um coringa na cozinha, é só modificar os recheios e assim você terá um lanche bem variado, já fiz com recheios de palmito com catupiry, frango, pizza e essa de peito de peru com muçarela, o sabor é incrível, fica muito gostosa!!!

Torta  de Peito de Peru e Muçarela

Fonte: Ivanete - MG.
Medida: Copo (requeijão)

Massa:

• 3 ovos 
• 1 copo de óleo
• 2 copos de farinha de trigo
• 3 copos de leite
• 1 cebola picada
• 1 colher (sopa)  rasa de fermento em pó
•  2 colheres (sopa) de parmesão ralado
• Sal e Orégano a gosto ( eu coloco um pouco de molho de pimenta também). 

Recheio:

• 200 gr de peito de peru defumado fatiado
• 200 gr de muçarela
• 2 tomates picados sem sementes
• 4 colheres (sopa) de azeitonas fatiadas.

Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador e reserve.

Tempere os tomates picados com azeite, sal e orégano.

Coloque na assadeira metade da massa, distribua o recheio em camadas (peito de peru, muçarela, os tomates e as azeitonas) e depois coloque o restante da massa por cima, coloque no forno e

asse até dourar.

Boa semana a todos.
Beijos.